Wijncursus Amsterdam Zuid

Ik ben Française en woon al bijna 30 jaar in Amsterdam. Ik ben in Nîmes opgegroeid, aan de Middellandse zee. Het is een stad met een rijk erfgoed dat teruggaat tot de oudheid, zoals de romeinse beschaving. Naast mijn mediterrane oorsprong, heb ik in de loop der jaren in Nederland, een “Dutch Touch” eigengemaakt. Ik voel me als het ware “veramsterdamst”! Na een lange carrière in het onderwijs als docent Frans, heb ik de overstap gemaakt naar de wijnwereld. Wijn is fantastisch omdat het verschillende aspecten omvat zoals traditie, natuur, geschiedenis en vooral gezelligheid! Het is ook een belangrijk onderdeel van de cultuur waar ik vandaan kom. Na het behalen van het SVH-wijn 3 diploma, ben ik met de vinologenopleiding doorgegaan. Daarnaast heb ik wijncursussen in de Bourgogne en in de Languedoc gevolgd.

Met veel plezier werk ik als wijnadviseur bij Gusto Wines in Amsterdam Zuid. Mijn enthousiasme voor wijn werkt aanstekelijk! Daarom vind ik het erg fijn om mijn passie voor wijn over te brengen door te onderwijzen over wijn en de cultuur eromheen. Gelukkig kan de temperamentvolle docent in mij dit waarmaken bij Hart voor Wijn! Bovendien, door te oefenen met wijnproeven, ga je ook je eigen smaak ontwikkelen. Naast het leren over wijnproductie, wijnproeven, wijnregio’s en wijn-spijscombinatie, leer je ook herkennen welke wijnen goed bij je smaak passen. Het is dus een verrijking op persoonlijk niveau!