Proefnotitie: DuMOL Wester Reach 

Over DuMOL had ik al regelmatig wijnliefhebbers over horen spreken dat dit toch wel een van de creme de la cremes uit het gebied was, dus ik ben benieuwd. Normaliter als ik denk aan ‘dikke chardonnays’ uit Californië, dan verwacht ik een grote bak hout, vanille en boter. Dan ben je er vaak zo’n beetje wel. De kleur is veelbelovend, diep goud geel en een mooie intensiteit met enigszins tranen aan het glas. Ik kies voor een Zalto glas om de wijn goed de ruimte te geven zich te kunnen ontpoppen.

De aroma’s zijn enorm gevarieerd. De houttonen vallen zeker op, mooie vanille, geroosterde hazelnoot en ook wat brioche tonen. Met walsen komen er mooie rijke fruittonen voorbij van rode appel, lemoncurd en toch ook weer wat boter. De smaak is bijzonder verfrissend, rijk en mineraal. De crispy zuren zijn goed aanwezig en geven de wijn een heerlijke levendigheid die de romigheid voldoende tegengas geeft. Ook duidelijk wat leisteenachtige mineraliteit terug te proeven, gevolgd door een intens lange afdronk waar het hout en de romigheid weer vooropstaan. Heerlijke balans en absoluut een geconcentreerd dik glas, maar voldoende frisheid om voor een tweede glas te willen gaan.