Etna wijnen: ontdek het terroir van Sicilië’s vulkaanwijnen
Wie voor het eerst over Etna wijnen hoort, denkt misschien meteen aan de imposante vulkaan op
7 tips voor een wijnreis naar Alsace
Inhoud van dit artikel:
Afgelopen oktober hebben mijn proefgroep en ik een wijnreis naar Alsace gemaakt. Aangezien ik het plannen van tripjes altijd geweldig vind om te doen, heb ik het programma grotendeels samengesteld. Zoveel lol alleen al in die voorpret! Als je ergens slechts een paar dagen bent en alles er uit wilt halen moet het natuurlijk wel de top van de top zijn. Dat is goed gelukt, van restaurants tot wijnhuizen. In deze blog deel ik al mijn tips met je voor een wijnreis naar Alsace!
Tip 1: Hôtel Turenne, Colmar
Alsace is een groot en uitgestrekt gebied en je kunt daarom in heel veel dorpjes een plek vinden om te overnachten, maar onze voorkeur heeft het toch altijd wel om in een stad te zitten. De keuze voor horeca is dan vaak een stuk groter, je kunt nog een wijnbar op zoeken na (of voor) het diner en het heeft net wat meer aanbod. Wij hebben gekozen voor Hôtel Turenne in de “hoofdstad” van het wijngebied: Colmar. Het stadje zelf is leuk en een prima uitvalsbasis voor het ontdekken van het gebied. Geen overdreven luxe hotel, maar wel gewoon net allemaal wat nieuwer en centraal gelegen. Prima dus!
Tip 2: Famille Hugel
Een van de oudste wijnhuizen in de Alsace het Famille Hugel, dat al sinds 1639 gevestigd zit in Riquewihr. Het is ook een van de bekendere wijnhuizen omdat het wereldwijd enorm populair is geworden. Ze hebben een redelijk groot oppervlakte aan wijngaarden en daarom ook enorm veel leuke wijnstijlen om te ontdekken. Na een uitgebreide tour hebben we een prachtige line up mogen proeven, waarbij de oudere wijnen er toch wel uitsprongen. Zeker de Grossi Laue pinot gris is echt to die for, alsof er engeltjes op je tong pissen.
Tip 3: Domaine Moritz
Een tijd terug was ik aanwezig op de Alsace Rocks tasting van TOT PR, waar allemaal wijnboeren voor naar NL waren gekomen. Eén van de wijnhuizen die daar aanwezig was en de meeste indruk bij mij maakte was Domaine Moritz. Een wijnmaker die de liefde achterna ging richting Frankrijk en een compleet nieuwe stijl wijn neerzet. Zo is de 101, een houtgerijpte silvaner, echt amazeballs. Ook hier kregen we weer een geweldige rondleiding en mochten we van alles proeven, en konden we het natuurlijk niet laten om het eea aan doosjes mee terug te nemen naar huis.
Tip 4: Marcel Deiss
We zijn ook op bezoek geweest bij Marcel Deiss, een vreemde eend in de bijt voor wat betreft Alsace. Hij werkt namelijk volledig biodynamisch, maa ook illegaal. In de Alsace is het namelijk vooral de bedoeling om monocépage wijnen te maken, maar bij Marcel Deiss maakt men vooral blends. Op de etiketten staat van niet, want dan zou het van de AOC niet mogen. Niet doorvertellen dus.
Tip 5: Restaurant Bistrot des Lavandières
Midden in het knusse Colmar hadden we een tafel gereserveerd bij Bistrot des Lavandières, die ook meerdere keren getipt werd toen ik om tips vroeg op Instagram. De hele avond werd er Coldplay muziek gedraaid, dus ik was sowieso al fan (sorry not sorry). We hebben er een geweldig menu op, je kunt er heel klassiek Frans eten. Van escargots tot Foie Gras, maar ook zeker genoeg beschaafdere opties. Sowieso fijn dat het hier allemaal net wat “hipper” was dan de oudbollige zaken, want daar ga ik persoonlijk toch minder goed op.
Tip 6: Restaurant Le20eme
Nog zo’n fijn restaurant in Colmar is Le20eme. Wederom een klassieke Franse bistro vibe. Eerlijk is eerlijk hier hebben we de tent iets te veel op zijn kop gezet (9 man na 3 dagen wijnhuizen bezoeken kan niet goed gaan), dus we werden niet heel netjes meer geholpen, maar dat lag denk ik meer aan ons. Het eten was echt weer top en ik heb een heerlijke steak bearnaise op.
Tip 7: Wijnbars in Colmar
Dé tip die echt heel vaak genoemd werd is Le Cercle des Aromes, maar helaas was die net dicht toen wij aankwamen. Het zag er wel super leuk uit, dus ik zou hem zeker op je lijstje zetten. Wij zijn nog wel neergeploft bij wijnbar Version Orginale 68. Naast leuke originele wijnen per glas kun je hier ook terrecht voor lekkere flammkuchen, aanrader dus!
Meer lezen over Alsace?
Eerder heb ik al een uitgebreide blog geschreven over het wijngebied Alsace. Hoewel deze wijnregio in Frankrijk lange tijd van de radar verdween wegens het toch wat zoete en soms truttige karakter, zijn de Alsace wijnen bezig met een opmars. Het is een schilderachtig gebied, weggestopt in het noordoosten van Frankrijk en heeft een rijke geschiedenis en schittert in een fascinerend terroir. Ik hoop dat ik je met mijn tips heb mogen overtuigen om de Alsace te gaan ontdekken, want als je zelfs een citygirl als mij een leuk weekend kan laten beleven is het echt een aanrader.
Kirsten van Harten
Ik deel graag mijn enthousiasme en kennis over wijn zodat anderen er wat van kunnen leren. Wie wat van wijn wil weten moet vooral veel proeven. Drinken mag ook. Zolang je er maar van geniet!
meld je aan voor de nieuwsbrief
Omdat je niets meer wilt missen
WIL JE VERDER LEZEN?
Bekijk de andere blogs
Proefnotitie: Lingua Franca Estate Chardonnay 2022
Lingua Franca is een modern wijnhuis in de Eola-Amity Hills van Oregon, een streek die wereldwijd
Ontdek de Wereld van Bourgogne Wijnen: Geschiedenis, Regio’s en Trends
Bourgogne, een van de meest prestigieuze wijnregio’s ter wereld, staat bekend om zijn verfijnde en complexe