Grand Cru Cursus 2026-2027

De Grand Cru Cursus is voor wijnliefhebbers en professionals die beschikken over een goede kennis en meer verdieping zoeken. Wijnliefhebbers die, na de theoretische SDEN route behoefte hebben aan een praktijkgerichte wijnopleiding waarbij je zelf aan de slag gaat. Het programma is opgebouwd uit verschillende masterclasses, elk met unieke thema’s. Naast hoofddocent Kirsten van Harten (register vinoloog) worden er ook gastlessen gegeven door specialisten binnen deze thema’s. Uiteraard worden er behoorlijk wat wijnen geproefd die passen bij de masterclasses en zullen we de parels uit de markt gaan opzoeken om unieke, bijzondere wijnen te laten proeven. Deelname aan de Grand Cru Cursus is mogelijk voor iedereen die SDEN3, WSET3 of hoger heeft gevolgd.

Vormen van een proefgroep en eigen thema
Buiten het lesprogramma om wordt er door de cursisten een proefgroep gevormd. Het is de bedoeling dat men tussen de lessendoor samen komt om de proeftechniek verder te kunnen verbeteren. Daarnaast wordt er van iedere cursist verwacht dat hij/zij een eigen thema kiest waar je je tijdens de cursus in kan gaan verdiepen. Dit kan heel veel uitwerkingen hebben, maar de bedoeling is dat het praktisch ingestoken is om zelf ook meer van de wijnwereld te ontdekken. Ook daarvoor kunnen de proefgroep avonden worden benut om samen met de groep een avond uit te diepen.

Examen en afronding
Op de laatste lesavond staat een blind proef examen gepland. Van iedere cursist wordt verwacht dat hij/zij de resultaten van het praktisch onderzoek van zijn of haar gekozen thema deze avond presenteert, al dan niet begeleid met één of twee te proeven wijnen.

De cursus gaat door bij een minimum groepsomvang van 8 personen. Heb je nog vragen over de inhoud over de cursus? Neem dan gerust contact op met Kirsten via [email protected].