Wijncursus SDEN3 – Leiden
Bij ons leer je over wijn in begrijpelijke taal. Wijn wordt namelijk gemaakt om van te genieten. Proef je snel met ons mee?
Hieronder lees je meer informatie over deze cursus. Schrijf je direct in door een van de opties te selecteren.
Geplande cursussen
• Dinsdag 8 & 15 september, 20 & 27 oktober, 3, 10 & 24 november, 1 december
€535,00
Prijs per deelnemer
Inbegrepen bij het lesgeld:
- Studieboek, proefnotitieboekje & lesmateriaal
- Doos met 6 luxe wijnglazen
- Proef 8 à 10 wijnen per avond
13 op voorraad
- TIP! Wil je dit cadeau geven? Geef dit aan in de notities bij je bestelling, dan verzorgen we een mooie cadeaubon.
Cursus inhoud
- 8 lesavonden van 19:30 - 22:00
- Henri Bloem, Leiden
- Gevorderden
- Incl. lesmateriaal, boek & oefenexamen
De wijncursus SDEN3 is voor wijnliefhebbers met redelijke basiskennis en voor professionals die werken met wijn. Het belangrijkste in deze cursus is het leren proeven van wijnen, zeker 70 à 80 wijnen die geanalyseerd worden en we uitgebreid met elkaar bespreken. Het is erg leuk om de verschillende rassen te leren herkennen en te weten waar ze veelal vandaan komen. Uiteraard behandelen we ook verschillende wijnzaken: van de herkomst van wijn tot hoe goede wijn- en spijs combinaties worden gemaakt. Het cursusmateriaal omvat vele “wijnfeiten” en bereid je voor op het (optionele) examen voor het wijnbrevet SDEN3. De lessen worden gegeven door Willeke Nugteren, register vinoloog.
Programma Wijncursus Leiden SDEN3
- Les 1 | Smaak van wijn | Proeftechniek | Belangrijkste druivenrassen | Vinificatie wit, rood, rosé
- Les 2 | Vinificatie mousserend | Frankrijk deel 1: Champagne, Alsace, Bourgogne, Beaujolais
- Les 3 | Vinificatie versterkt en zoet | Frankrijk deel 2: Loire, Bordeaux, Sud Ouest | Nieuw Zeeland
- Les 4 | Wijngaard & Druivenstok | Frankrijk deel 3: Jura, Savoie, Rhône, Languedoc, Provence, Corsica | Australië
- Les 5 | Italië
- Les 6 | Wijn Spijs avond | Spanje en Portugal
- Les 7 | Overig Europa (Duitsland, Oostenrijk, Hongarije)
- Les 8 | Noord en Zuid Amerika | Zuid Afrika | Oefenexamen
Gerelateerde producten
-
Wijncursus SDEN2 – Breda
€345,00 Opties selecteren Dit product heeft meerdere variaties. Deze optie kan gekozen worden op de productpagina -
Wijn Spijs Cursus
Opties selecteren Dit product heeft meerdere variaties. Deze optie kan gekozen worden op de productpagina -
Wijncursus SDEN2 – Den Bosch
€345,00 Opties selecteren Dit product heeft meerdere variaties. Deze optie kan gekozen worden op de productpagina -
Wijncursus SDEN2 – Leiden
€345,00 Opties selecteren Dit product heeft meerdere variaties. Deze optie kan gekozen worden op de productpagina