De online wijncursus basis en de wijn spijs cursus kosten beide 85,-. Ook kun je kiezen voor een pakketdeal waarmee je profiteert van €30% korting. Het proefpakket kost 65,- en wordt gratis verzonden. Hierbij zit inbegrepen: Onbeperkt toegang tot de gehele cursus, het lesmateriaal en de video’s Online leeromgeving bestaande uit 11 modules met 35 lessen (basiscursus) en 50 lessen (wijnspijs) voor beide cursussen 1 eindtoets Tools en hulpmiddelen zoals een proefformulier en het aromawiel Persoonlijk advies en begeleiding van jouw wijndocent Toegang tot de community en wekelijks een extra wijnles en leuke tips & tricks delen met andere wijnliefhebbers. Je kunt eenvoudig betalen met iDeal , met Appe Pay of een Creditcard. Vanuit België kan tevens betaald worden met KBC . We rekenen géén toeslagen bij het betalen met creditcard. We verzenden de wijn gratis .

combineren en nog meer genieten

Online wijn spijs cursus

Leer alles spijs wijn spijs: het combineren van wijn bij gerechten en het opstellen van smaakprofielen. We leggen de spelregels uit zodat je nog meer kunt genieten en een passende wijn uitzoekt bij het eten.

ONLINE WIJN SPIJS CURSUS

Dit kun je verwachten

Proeven als een pro

Ontdek aroma's en leer hoe je stap voor stap het kijken, ruiken & proeven van wijn.

Op jouw eigen tempo

Je krijgt onbeperkt toegang en kunt alles terug kijken. Leer wanneer het jou uitkomt.

Ontdek smaakprofielen

Leer hoe je wijn combineert bij gerechten zodat je nog meer kunt genieten van wijn.

Heel veel video's

Enthousiaste en heldere uitleg van de praktijk zonder ingewikkeld taalgebruik.

Praktische opdrachten

Geen stoffige theorie maar zelf aan de slag met wijn. Natuurlijk met hulpmiddelen.

Toegang tot de community

Wekelijks een extra wijnles en leuke tips & tricks delen met andere wijnliefhebbers.

LEER ALLES OVER WIJN BIJ ETEN

Wijn spijs combineren

Ontdek de verschillende primaire smaken en aroma’s en hoe die op elkaar reageren. We staan ook stil bij de mogelijkheden voor het kiezen van een combinatie voor harmonie of contrast. Daarbij gaan we natuurlijk kijken naar de verschillende wereldkeukens. Natuurlijk geven we ook allerlei suggesties voor het uitzoeken van wijnen bij specifieke producten van vlees, vis tot kaas en diverse vegetarische opties.

Ook leggen we je uit wat de manier van bereiding voor rol speelt bij een wijn spijs combinatie. Er zijn nogal wat smaakmakers te gebruiken in de keuken dus we kijken ook naar welke rol die spelen die in de combinatie met wijn.

Schrijf je nu in voor slechts 85,- in. Je krijgt direct én onbeperkt toegang.

BIJ IEDERE CURSUS INBEGREPEN

Dit krijg je allemaal bij de cursus

De wijn spijs cursus heeft 25 videolessen die je net zo vaak kunt terugkijken als je wilt. Ook zitten er opdrachten in zodat je zelf kunt proeven en ontdekken.
De cursus bestaat uit 12 modules en ruim 40 lessen. Deze lessen kun je volgen op jouw eigen tempo en volg je in een online leeromgeving met onbeperkt toegang.
Je kunt zelf wijn uitzoeken bij de winkel of supermarkt, of kiest voor een proefpakket met 6 flessen wijn. Deze wordt gratis thuisbezorgd.
De eindtoets en het certificaat zijn optioneel en zijn gratis voor deelnemende cursisten. Ook worden er diverse downloads en hulpmiddelen beschikbaar gesteld.
De online cursussen worden gegeven door Kirsten van Harten, Register Vinoloog van de Wijnacademie.
Je krijgt toegang tot de community met andere deelnemers inclusief wekelijks een extra wijnles

Schrijf je nu in voor slechts 85,- in. Je krijgt direct én onbeperkt toegang.

waarom dit iets voor jou is

Herken je dit?

Je bent gek op wijn en houdt van lekker eten, maar het kiezen van een goede combinatie vindt je vaak lastig. Je staat graag in de keuken en gaat regelmatig uit eten en hebt zin om jouw wijnkennis te verbreden over wijn spijs.

Je hebt geen idee welke wijn past bij welk gerecht
Je doet maar wat en laat je vooral adviseren door anderen
Je wilt wel meer leren over wijn spijs, maar hebt geen zin om al die boeken door te nemen
Je wilt weten waar je rekening mee kunt houden als je gaat koken
Je hebt zin om je vrienden of familie te verrassen met lekkere combinaties

Het lijkt je wel wat precies te weten welke wijn past bij welk gerecht, maar hebt geen zin in stoffige theorie. Gewoon praktisch en zelf aan de slag. In dat geval is de online wijn spijs cursus écht iets voor jou.

deze cursisten gingen je voor

En dit is wat ze ervan vonden

 4.7/5

“De online basiscursus is erg leuk om te volgen en natuurlijk super leerzaam. Kirsten neemt je stap voor stap mee en je volgt alles helemaal op je eigen tempo. Het is duidelijk en overzichtelijk en heerlijk nuchter. Goed opgezet programma in modules en dat allemaal voor een prima prijs.”

Al 1264 wijnliefhebbers volgden een online wijncursus bij ons

Cursisten beoordelen ons gemiddeld met een 4,9 uit 5 sterren

ALVAST EEN VOORPROEFJE

Online wijn spijs cursusomgeving

Als je je inschrijft voor de online wijn spijs cursus krijg je toegang tot een online leeromgeving. Hiermee kun je de wijn spijs cursus ook volgen op telefoon of tablet. In deze e-learning houdt je gemakkelijk je voortgang bij en kun je altijd terugkijken. Zo wordt leren over wijn spijs combineren heel toegankelijk en laagdrempelig.

Ben je benieuwd wat je zoal kunt verwachten? Bekijk dan nu 2 gratis proeflessen van de wijn spijs cursus met video’s én opdrachten.

opbouw en modules

Zo is de wijnspijs cursus opgebouwd

STAP 1 - PROEVEN MET AL JE ZINTUIGEN

Hoe proef je wijn eigenlijk? Welke bassismaken zijn er waar te nemen en hoe reageren die op elkaar? Je leert hoe je een smaakprofiel opstelt en welke aroma's je zoal kunt ontdekken.

STAP 2 - SPELREGELS WIJN SPIJS

In deze module zullen we uitgebreid stilstaan bij de basisregels van het combineren van wijnen en gerechten. We gaan dieper in op het mixen en matchen van het smaakprofiel. Ook gaan we kijken naar de keuze die je kunt maken tussen contrast of balans. Zodra je de spelregels van smaken begrijpt, zal zoeken naar een goede combinatie tussen wijn en gerecht heel eenvoudig worden.

STAP 3 - KOKEN NAAR DE WIJN

Het aanpassen van een gerecht gaat natuurlijk een stuk makkelijker dan het aanpassen van de wijn. Bereidingswijzen van voedsel kunnen, net als de vinificatie technieken voor wijn, de smaak van voedsel beïnvloeden. We staan stil bij de impact van alle verschillende manieren van bereiden. Ook kijken we naar sauzen en kruiden en hoe je daar rekening mee kunt houden.

STAP 5 - WIJN BIJ SPECIFIEKE PRODUCTEN

We gaan alle belangrijke productgroepen af. Natuurlijk hebben we het dan over vis en vlees maar ook groente en vegetarische opties komen voorbij. We staan stil bij de combinatie van wijn met kaas én natuurlijk mogen de desserts niet ontbreken.

STAP 6 TM 11 - WERELDSE SMAKEN

In maar liefst 6 verschillende modules gaan we uitgebreid wereldse smaken ontdekken én 6 wijnen proeven. Van de Aziatische keuken tot de Hollandse Pot, Italiaans en natuurlijk ook de klassieke Franse keuken. Bij iedere module wordt een recept gedeeld. Natuurlijk gaan we ook bij iedere module een prachtige wijn proeven die helemaal past bij deze keuken.

STAP 12 - IN DE PRAKTIJK

Tot slot volgt een module waar je alles leert over het serveren van wijn qua temperatuur en glaswerk. Ook delen we hier een aantal handige handouts uit die je kunt downloaden als stappenplan. We leggen je ook uit hoe je een menu opbouwt én geven tips voor snelle beslissers.

STAP 13 - EINDTOETS

De cursus sluit je af met een online toets aan de hand van multiplechoice vragen. Zo kun je je opgedane wijn spijs kennis toetsen én het certificaat behalen.

HIER STAAT ALLES WAT JE WILT WETEN

Antwoorden op de veelgestelde vragen

Welke wijncursus moet ik kiezen?

De basis wijncursus is geschikt voor wijnliefhebbers die goed willen leren proeven, nieuwe smaken willen ontdekken en kennis willen maken met de wereld van wijn. Het is een wijncursus op basis niveau en dus goed geschikt voor beginners of om je kennis op te frissen.

De wijnspijs cursus is voor iedereen die gek is op wijn en eten. Het is niet verplicht dat je al basis kennis hebt, maar het is wel handig want dan wordt je nóg beter in het combineren. Je gaat namelijk nog beter leren wijn proeven en smaakprofielen opstellen.

Kun je niet kiezen? Dan zijn beide cursussen ook beschikbaar in een pakketdeal. Dan krijg je extra korting en kun je na de basismodule direct doorstromen naar de verdiepende wijnspijs module.

Kom je er niet uit? Stuur ons een e-mail of WhatsApp berichtje en dan denken we graag met je mee.

Wat kan ik van de online academy verwachten?

De Hart voor Wijn academy is een online leeromgeving met wijncursussen. In de online leeromgeving staan modules voor je klaar met daarin de verschillende lessen. Er zit natuurlijk een logische opbouw in de cursus. In alle losse lessen zitten heel veel video’s opgenomen, maar ook uitgeschreven tekst en praktische opdrachten en oefeningen.

Je volgt de online wijncursus op je eigen tempo en voert ondertussen de opdrachten uit. Daarnaast kun je altijd terug naar vorige modules of lessen voor herhaling of om een video nog eens terug te kijken. Op die manier studeer je dus op jouw eigen tempo.

Verwacht dus geen stoffige theorie maar een laagdrempelige én interactieve manier van leren over wijn. Dat doen we omdat we het belangrijk vinden dat je wijn leuk blijft vinden. Met andere woorden: we willen niet te ingewikkeld doen over wijn met exclusieve woorden en dure flessen. Wijn wordt namelijk gemaakt om te genieten!

Hoe en wanneer kan ik starten met de cursussen?

Zodra je bent ingeschreven kun je direct van start. Om te beginnen schrijf je je in voor de cursus. Vervolgens wordt er automatisch een account voor je aangemaakt. Daarmee kun je dan inloggen op de online leeromgeving, welke toegankelijk is via computer, tablet of telefoon. Je kunt dus direct van start zodra je je hebt ingeschreven.

De online leeromgeving is bereikbaar via www.hartvoorwijn.nl/login. Alle informatie over het inloggen en starten ontvang je daarnaast ook per e-mail.

Hoe kom ik aan de bijhorende wijnen?

Je kunt eenvoudig een kant en klare proefbox meebestellen tijdens het inschrijven van de cursus. Deze proefbox à 6 flessen wijn kost €65,- en wordt gratis verzonden via PostNL. Je kunt het proefpakket bestellen bij het inschrijven van de cursus, maar ook al sje al gestart bent. Daarover vind je meer informatie in de cursusomgeving.

Bij iedere proefopdracht wordt er uitgebreid beschreven welke wijn je in huis moet halen om mee te doen met de proef les. Op die manier leer je om zelf in jouw favoriete winkel of supermarkt ook eens iets anders te kiezen dan die favoriete wijn. Natuurlijk krijg je ook duidelijke instructies en uitleg. Ofterwijl je kunt zelf kiezen of je zelf op pad gaat om wijn uit te zoeken of dat je liever kiest voor een kant en klaar proefpakket. Net wat jij zelf fijn vindt.

De proefpakketten worden gratis verzonden met PostNL. Je krijgt na verzending van het pakket een Track & Trace link zodat je precies kunt zien waar jouw pakket is en wanneer het bezorgd wordt. Als je niet thuis bent, wordt het pakket bij een afhaalpunt bezorgd.

Hoelang duurt de cursus?

Het volgen van de zowel de basis als de wijn spijs cursus kost gemiddeld 15 uur, maar ook hierbij geldt dat jij jouw eigen studie tempo bepaalt. De ene les duurt namelijk wat langer dan de andere. Gemiddeld ben je circa 30 minuten bezig per les. Veel van deze lessen hebben ook video’s die 5 à 10 minuten duren. Daarnaast zijn er praktische opdrachten die je buiten de les om kunt uitvoeren.

We kunnen ons voorstellen dat je het lekker op je gemak wilt doen, daarom krijg je onbeperkt toegang. Je volgt de cursussen dan dus geheel op jouw eigen tempo. Zo kun je later altijd weer verder gaan of zelfs opnieuw beginnen. Op die manier studeer je wanneer en waar jij wilt en je mag er dus net zo lang over doen als je zelf wilt.

Wat kost de cursus?

De online wijncursus basis en de wijn spijs cursus kosten beide 85,-. Ook kun je kiezen voor een pakketdeal waarmee je profiteert van €30% korting. Het proefpakket kost 65,- en wordt gratis verzonden.

Hierbij zit inbegrepen:

Onbeperkt toegang tot de gehele cursus, het lesmateriaal en de video’s
Online leeromgeving bestaande uit 11 modules met 35 lessen (basiscursus) en 50 lessen (wijnspijs) voor beide cursussen 1 eindtoets
Tools en hulpmiddelen zoals een proefformulier en het aromawiel
Persoonlijk advies en begeleiding van jouw wijndocent
Toegang tot de community en wekelijks een extra wijnles en leuke tips & tricks delen met andere wijnliefhebbers.

Je kunt eenvoudig betalen met iDeal, met Appe Pay of een Creditcard. Vanuit België kan tevens betaald worden met KBC.

We rekenen géén toeslagen bij het betalen met creditcard. We verzenden de wijn gratis.

Kan ik de cursus ook cadeau doen?

Je kunt een online wijncursus zeker ook cadeau doen. We maken dan een leuke cadeaubon voor je bij. Deze versturen we dan per post of digitaal naar jouw e-mailadres. De ontvanger krijgt dan een unieke vouchercode waarmee toegang tot de online wijncursus wordt verleend.

Bestel de cadeaubon via www.hartvoorwijn.nl/product/cadeaubon/

Wat als ik de cursus toch niet leuk vind?

We kunnen het ons eigenlijk niet voorstellen, maar als het echt tegenvalt dan krijg je uiteraard je geld terug. Stuur dan een e-mail naar [email protected] en we lossen het direct voor je op.

Zit er ook een toets in begrepen?

Ja zeker. De online cursussen kun je optioneel afsluiten met een toets. De toets bestaat uit meerkeuze vragen en kun je maken op een moment dat jou zelf uit komt. Hier zitten géén extra kosten aan verbonden. De eindtoets is optioneel en niet verplicht om te maken.

Heb je de toets met een voldoende afgerond? Dan krijg je een persoonlijk certificaat.

natuurlijk gaan we ook proeven

Proefpakket wijn spijs cursus

Leren over wijn spijs wordt natuurlijk pas écht leuk als je ook kunt mee proeven. In de wijn spijs cursus zitten maar liefst 6 modules opgenomen waar we uitgebreid stil staan bij de verschillende wereldkeukens. Bij iedere module volgt ook een proefles met een prachtige wijn. Je kunt zelf op pad gaan bij jouw favoriete winkel, maar je kunt ook het proefpakket bestellen en zit vol met prachtige wijnen, van een Bourgogne tot de Vino Nobile de Montepulciano.

Wijn spijs cursus met proefpakket
Van ~~150,-~~ voor 130,- (20,- korting)

REVIEWS

Dit zeggen andere over Hart voor Wijn

Cursisten beoordelen ons gemiddeld met een 4,9 uit 5 sterren!

 4.7/5

wijn spijs cursus cadeaubon

Voor als je iemand écht wilt verrassen

De online wijncursus is natuurlijk ook super leuk én origineel om cadeau te geven. Wil jij iemand verrassen met de online wijncursus? Dit kan natuurlijk.

We maken een persoonlijke cadeaubon voor je op waar eventueel een tekst bij geschreven kan worden. De cadeaubon kan per e-mail of per post worden gestuurd naar jou óf de ontvanger.

alle modules en lessen

maak kennis met jouw wijndocent

Kirsten van Harten (vinoloog)

Wijn wordt gemaakt om van te genieten. Niet om ingewikkeld over te doen. Dat is dan ook de manier hoe ik graag les geef over wijn. Laagdrempelig en zonder al die ingewikkelde termen. Wel weet ik dat het helpt als je snapt hoe wijn gemaakt wordt en wat er voor zorgt dat een wijn zo proeft. Het ontdekken van de wereld van wijn wordt zo alleen maar makkelijker én leuker.

Naast vinoloog en wijndocent ben ik dus vooral een liefhebber. Genieten van een goed glas wijn staat bij mij voorop. In mijn cursussen zul je merken dat ik vol enthousiasme praat over waar mijn hart van vol is: wijn. Leuk dat je met mij wilt mee proeven!