volg een sommelier cursus
Hart voor Wijn Academy
Maak met een online wijncursus kennis met de wereld van wijn én leer proeven als een pro. Leer alles over het combineren van wijn bij gerechten zodat je jouw gasten nog beter kunt adviseren.
gasten adviseren over wijnen
Online wijncursussen voor sommeliers
Met onze online wijncursus basis én wijn spijs cursus heb je het ideale vertrekpunt om gasten of klanten uitgebreid te adviseren over wijnen die passen bij het eten en verschillende gelegenheden.
Proeven als een pro
Ontdek aroma's en proef wijn volgens het het kijken, ruiken & proeven stappenplan.
Wijn spijs combineren
Leer hoe je wijn combineert bij gerechten zodat je nog meer kunt genieten van wijn.
Ontdek smaakprofielen
Onderscheid verschillende wijnstijlen en smaken en de belangrijkste druivenrassen.
Video's & opdrachten
Heldere en laagdrempelige uitleg van de praktijk, zonder stoffige theorie. Heel veel video's en opdrachten.
Op jouw eigen tempo
Je krijgt onbeperkt toegang en kunt alles terug kijken. Leer wanneer het jou uitkomt.
Mobielvriendelijk
Ook vanaf je mobiel of tablet kun je de cursus volgen. Waar en wanneer jij dat wilt.
Proeven als een pro
Ontdek aroma's en proef wijn volgens het het kijken, ruiken & proeven stappenplan.
Op jouw eigen tempo
Je krijgt onbeperkt toegang en kunt alles terug kijken. Leer wanneer het jou uitkomt.
Wijn spijs combineren
Leer hoe je wijn combineert bij gerechten zodat je nog meer kunt genieten van wijn.
Video's & opdrachten
Heldere uitleg van de praktijk zonder stoffige theorie met video's en opdrachten.
Ontdek smaakprofielen
Onderscheid verschillende wijnstijlen en smaken en de belangrijkste druivenrassen.
Mobielvriendelijk
Ook vanaf je mobiel of tablet kun je de cursus volgen. Waar en wanneer jij dat wilt.
Pakket basis & wijnspijs
- Extra korting als pakketprijs
- Toegang tot beide cursussen
- Alles weten over wijn én spijs
- Onbeperkt en overal toegang
- Proef mee met 12 wijnen
Online wijncursus basis
- Leer stap voor stap wijnproeven
- Ontdek hoe wijn wordt gemaakt
- De basis voor sommeliers
- Tips bij het schenken van wijn
- Proef mee met 6 smaakprofielen
Online wijnspijs cursus
- Spelregels wijn spijs combineren
- Proeven met al je zintuigen
- Alles over koken, sauzen en kruiden
- Kennis over producten en meer
- Proef mee met 6 wereldsmaken
alvast een voorproefje
Online sommelier cursus omgeving
Je krijgt onbeperkt toegang zodat je kunt studeren op jouw eigen tempo. Benieuwd wat je zoal kunt verwachten? Bekijk dan nu de gratis proefles met 2 video’s én opdrachten.
beginnen bij het begin
Online Wijncursus Basis
Om te beginnen leer je over de basis van wijn. Zoals wat is wijn eigenlijk en welke druivenrassen moet je écht kennen? Vervolgens staan we stil bij hoe wijn wordt gemaakt: van druif tot fles inclusief alle keuzes die een wijnmaker moet maken. Als laatste krijg je ook diverse tips over het bewaren en schenken van wijn én we vertellen je ook alles over fouten als kurk.
Met deze online wijncursus leer je over wijn zonder stoffige theorie. Daardoor ontdek je jouw favoriete wijnstijl zodat je altijd weet wat je moet kiezen. Op die manier kun je nog meer genieten van wijn.
alles wat je wilt weten
Veelgestelde vragen
Wanneer is deze sommelier cursus geschikt voor mij?
Deze cursus is geschikt als je meer wilt leren over wijn, hoe je wijn schenkt en op welke temperatuur de wijn het beste tot zijn recht komt. Ook leer je alles over wijn fouten en glaswerk en decanteren. Natuurlijk ga je stap voor stap wijn leren proeven en ontdek je alles over de basis van wijn en hoe het wordt gemaakt.
In deze wijncursussen leer je de basis van wijn en ga je bij de wijn spijs de diepte in. Er is dus ook geen vooropleiding of kennis noodzakelijk om te kunnen starten.
Hoe en wanneer kan ik starten?
Zodra je bent ingeschreven kun je direct van start. Om te beginnen schrijf je je in voor de cursus. Vervolgens wordt er automatisch een account voor je aangemaakt. Daarmee kun je dan inloggen op de online leeromgeving, welke toegankelijk is via computer, tablet of telefoon. Je kunt dus direct van start zodra je je hebt ingeschreven.
De online leeromgeving is bereikbaar via www.hartvoorwijn.nl/login. Alle informatie over het inloggen en starten ontvang je daarnaast ook per e-mail.
Zijn de cursussen op SDEN niveau?
Je kunt het niveau van de wijncursus basis vergelijken met SDEN 1 of een beknopte versie van SDEN 2. Je leert de basis over wijn en krijgt handvaten over het leren proeven van wijn.
Hoe gaat het in zijn werk?
In de online leeromgeving staan modules voor je klaar met daarin de verschillende lessen. Er zit natuurlijk een logische opbouw in de cursus.
Je volgt de online wijncursus op je eigen tempo en voert ondertussen de opdrachten uit. Daarnaast kun je altijd terug naar vorige modules of lessen voor herhaling of om een video nog eens terug te kijken. Op die manier studeer je dus op jouw eigen tempo. Als je de cursus hebt afgerond kun je de eindtoets maken. Deze bestaat uit 25 vragen waarvan je er 18 goed moet hebben om te slagen. Als je die goed hebt afgerond krijg je vervolgens een certificaat. Bij een onvoldoende resultaat kun je de toets herkansen. Sowieso kun je, ook na het behalen van de eindtoets, altijd terug naar de modules. Daarmee heb je dus onbeperkt toegang zodat je altijd kunt terugkijken en herhalen.Is de basiscursus verplicht voor de wijn spijs cursus?
Nee zeker niet! Je kunt beide cursussen apart van elkaar volgen. Om te starten met de wijn spijs module is het niet verplicht om eerst de basis module te volgen. Het is natuurlijk wel aan te raden omdat je in de basis cursus meer leert over wijn. In de wijn spijs cursus is echter ook uitleg over het proeven van wijn.
Kan ik dit ook met anderen tegelijk volgen?
Als je bent ingeschreven voor de cursus krijg je één inlogaccount met onbeperkt toegang. Daarmee kun je dus met jouw account de cursus gaan volgen, maar natuurlijk kun je prima samen met je partner, vriend of huisgenoot de cursus volgen. Je kunt dus zelf kiezen of je de cursus alleen wilt doen of samen met iemand anders.
Hoe kom ik aan de wijnen?
Je kunt eenvoudig een kant en klare proefbox meebestellen tijdens het inschrijven van de cursus. Deze proefbox à 6 flessen wijn kost €55,- en wordt gratis verzonden via PostNL. Je kunt het proefpakket hier bestellen. Voor de WijnSpijs cursus hebben we een samenwerking opgezet met Wijnvoordeel en kun je het proefpakket hier bestellen.
Bij iedere proefopdracht wordt er uitgebreid beschreven welke wijn je in huis moet halen om mee te doen met de proef les. Op die manier leer je om zelf in jouw favoriete winkel of supermarkt ook eens iets anders te kiezen dan die favoriete wijn. Natuurlijk krijg je ook duidelijke instructies en uitleg.
Ofterwijl je kunt zelf kiezen of je zelf op pad gaat om wijn uit te zoeken of dat je liever kiest voor een kant en klaar proefpakket. Net wat jij zelf fijn vindt.
Hoelang krijg ik toegang tot de cursus?
De toegang is onbeperkt dus je kunt er dus net zo lang over doen als jij zelf wilt. Daarom volg je de online wijncursus geheel in jouw eigen tempo. Zo kun je later altijd weer verder gaan of zelfs opnieuw beginnen. Op die manier studeer je wanneer en waar jij wilt en je mag er dus net zo lang over doen als je zelf wilt.
Wat kost het?
De online wijncursus basis en de wijn spijs cursus kosten beide €75,-. Ook kun je kiezen voor een pakketdeal waarmee je profiteert van €25,- korting. Het proefpakket kost €55,- en wordt gratis verzonden.
Hierbij zit inbegrepen:
- Onbeperkt toegang tot de gehele cursus, het lesmateriaal en de video’s
- Online leeromgeving bestaande uit 11 modules met 35 lessen (basiscursus) en 50 lessen (wijnspijs) voor beide cursussen 1 eindtoets
- Tools en hulpmiddelen zoals een proefformulier en het aromawiel
- Persoonlijk advies en begeleiding van jouw wijndocent
Je kunt eenvoudig betalen met iDeal.
Hoelang duurt de cursus?
Het volgen van de cursus kost gemiddeld 15 uur, maar ook hierbij geldt dat jij jouw eigen studie tempo bepaalt. De ene les duurt namelijk wat langer dan de andere. Gemiddeld ben je circa 30 minuten bezig per les. Veel van deze lessen hebben ook video’s die 5 à 10 minuten duren. Daarnaast zijn er praktische opdrachten die je buiten de les om kunt uitvoeren.
combineren en meer genieten
WijnSpijs Cursus
Allereerst leer je over de primaire smaken en aroma’s en hoe die op elkaar reageren. We staan ook stil bij de mogelijkheden voor het kiezen van een combinatie voor harmonie of contrast. Daarbij gaan we natuurlijk kijken naar de verschillende wereldkeukens van Aziatisch, Italiaans maar ook gewoon de Hollandse pot.
Natuurlijk geven we ook allerlei suggesties voor het uitzoeken van wijnen bij specifieke producten van vlees, vis tot kaas en diverse groentes. Ook leggen we je uit wat de manier van bereiding voor rol speelt bij een wijn spijs combinatie. Er zijn nogal wat smaakmakers te gebruiken in de keuken dus we kijken ook naar welke rol die spelen die in de combinatie met wijn.
jouw wijndocent
Kirsten van Harten
Naast vinoloog en wijndocent ben ik dus vooral een liefhebber. Genieten van een goed glas wijn staat bij mij voorop. In mijn cursussen zul je merken dat ik vol enthousiasme praat over waar mijn hart van vol is: wijn. Leuk dat je met mij wilt mee proeven!
reviews ONLINE WIJNCURSUS
Dit zeggen andere over Hart voor Wijn
De online basiscursus is erg leuk om te volgen en natuurlijk super leerzaam. Kirsten neemt je stap voor stap mee en je volgt alles helemaal op je eigen tempo. Het is duidelijk en overzichtelijk en heerlijk nuchter. Goed opgezet programma in modules en dat allemaal voor een prima prijs. Ik ga mijn winkelpersoneel ook zeker zo'n cursus aanbieden!
De Basis Wijncursus online gevolgd. Leuke wijncursus met veel info. Alle belangrijke wijnzaken en hoe je wijn proeft komen aan bod. Ideaal om tijdens de lockdown te doen vanaf je luie stoel of er iets extra leuks van te maken door het met iemand samen te doen.
Zeer leerzame wijncursus met duidelijke uitleg door Kirsten. Ook fijn om het in je eigen tempo online te kunnen doen en ook te herhalen. De video's zijn professioneel en verhelderend. Kirsten, erg bedankt, we hebben veel geleerd maar vooral genoten!
Ik heb heel veel gehad aan de online wijncursus. Naast dat het leerzaam was is het vooral ook erg gezellig om thuis met vrienden of partner de cursus te volgen. Ideaal vond ik het dat ik het op eigen tempo kon doen en soms even terug kon kijken. Ik ga zeker de vervolgcursus doen!
Super leerzame wijncursus! Alles ontzettend goed en duidelijk uitgelegd met leuke filmpjes er bij! Ik heb ontzettend veel geleerd. Kan niet wachten op de wijnspijs cursus om mijn kennis nog verder te ontwikkelen!
De online wijncursus zit echt goed in elkaar. De elearning werkt heel prettig. Er wordt op een leuke, luchtige manier uitleg gegeven over wijn. Ik zou de cursus van harte aanbevelen aan iedereen die meer wilt leren over wijn.
Super leuke leerzame avonden met wel 10 soorten wijn om te proeven en te beoordelen. Kirsten is een zeer enthousiaste en bevlogen dame! Absolute aanrader om laagdrempelig iets meer te weten te komen over verschillende wijnsoorten.
Ik heb de SDEN 2 cursus gedaan bij Kirsten en ik ga later dit jaar SDEN 3 doen. Dit geeft al direct aan hoe leuk en leerzaam de cursus van Hart voor Wijn is. Ze bereidt de avonden goed voor, opent leuke en bijzondere wijnen en het is zeer interactief. Iedereen komt aan de beurt om de proefnotities te bespreken. Wil je iets leren over wijn dan is dit echt een aanrader!
Kirsten is een ontzettende leuke trainer die de kennis over wijn op laagdrempelige en gepassioneerde wijze weet over te brengen. Precies wat dit onderwerp nodig heeft en waardoor het ook voor de 'leek' ontzettend leuk en goed te volgen is. Aanrader!
Kirsten is een ontzettende leuke trainer die de kennis over wijn op laagdrempelige en gepassioneerde wijze weet over te brengen. Precies wat dit onderwerp nodig heeft en waardoor het ook voor de 'leek' ontzettend leuk en goed te volgen is. Aanrader!
Wat een ontzettend leuke en laagdrempelige manier om iets meer van wijn te weten te komen. Kirsten legt voldoende theorie uit, maar de focus ligt bij het proeven en ontdekken. Aanrader voor iedere wijnliefhebber.
Leuke en leerzame wijnproeverij gehad! Kirsten heeft veel kennis en passie voor haar vak, leuk om behalve de wijnen ook daar van te proeven 😉
Bij iedere cursus inbegrepen
Wat je mag verwachten van de sommelier cursus
- Veel opdrachten en proefoefeningen
- Laagdrempelig leren over wijn zonder stoffige theorie
- Met proefpakket óf zelf wijn uitzoeken
- Onbeperkt toegang en studeren op eigen tempo
- Inclusief certificaat & eindtoets
- Download gratis tools & hulpmiddelen